Холодильная камера дома как прибыльный бизнес

Постройка собственной холодильной камеры дома является неплохим капиталовложением. В будущем сможет приносить вам стабильный и немалый доход. Если вы участвуете в ипотечном кредитовании, а строительство домов в кредит помогает вам обустроить жилье, то собственная холодильная камера поможет вовремя погашать сумму кредита. С развитием оптовой торговли спрос на искусственный холод превышает предложение. Особенно это касается приморских городов, где в круглый год идет вылов и оптовая продажа больших партий рыбы, которую надо где-то хранить. Также существует множество мелких предпринимателей оптово-розничной торговли, которые в первое время не могут позволить собственную холодильную установку и охотно пользуются платными холодильными камерами.

При установке агрегата для камеры нужны квалифицированные специалисты по холодильной технике. В то время как соорудить для нее термоизоляционный корпус из сэндвич-плит с пенополиуретановой прослойкой вполне возможно самостоятельно. Тем более что это существенно сократит ваши расходы. Вначале нужно определиться, какой объем камеры вам нужен. Оптимальная камера напоминает по форме дачный домик огородник из модульных панелей с габаритами примерно 5*3*2 метра (ДШВ). Сэндвич-панели режутся на нужные размеры. В процессе сборки камеры внешние углы скрепляются стальными уголками 125*125*10 мм в качестве жестких несущих элементов конструкции. Особое внимание следует уделить полу камеры. Толщина пенополиуретанового слоя пола должна быть порядка 30-40 см, т.к. холодный воздух тяжелый. Поэтому пол камеры должен быть из двух или даже трех плит.

Сам холодильный агрегат для камеры может быть одно- или двухблочным. Оба типа могут быть одинаковыми по мощности, но разными в способе установки. Предпочтительнее моноблочная конструкция. В ней компрессор, конденсатор и теплообменник крепятся на одной раме. Моноблоковый агрегат нужно выбирать с запасом мощности, который на 25-30% превышает номинальную для вашего объема камеры. Это предотвратит риск работы на предельных режимах и увеличит ресурс службы. При толщине стенок камеры свыше 15 см или установке камеры внутри капитальной постройки установка моноблока будет затруднительна. В этом случае лучше оснастить систему двухблочным агрегатом. В ней компрессор и конденсатор вынесены за периметр камеры и помещены в моторный отсек. С теплообменником они соединены трубками, для которых в стенке проделываются отверстия. Мощность двухблочного агрегата можно будет изменять в зависимости от тепловой нагрузки в камере.