Мясорубка, морозильные камеры и электроплита промышленная
Мясорубка промышленная поможет изготовить фарш из мяса и птицы за считанные минуты, благодаря высокой производительности профессиональных мясорубок, качество фарша, полученного при помощи такого агрегата будет существенно выше, чем в обычной домашней мясорубке.
Удобные и долговечные мясорубки из нержавейки с порошковым напылением справятся с мясом любого качества - от самого нежного, до жестко, с фрагментами жил и костей. Среднее количество фарша, которое можно изготовить с помощью промышленной мясорубки всего за один час равно тремстам килограммам, но эта цифра может меняться в зависимости от мощности конкретной модели.
При этом размеры промышленных мясорубок весьма компактны, иначе говоря, место для этой исключительно полезной на кухне техники долго искать не придется, даже в том случае, если ваша профессиональная кухня и без того наполнена большим количеством разнообразных приспособлений для приготовления пищи.
В комплект поставки промышленной мясорубки входит набор ножевых решеток разного диаметра, это позволит прокручивать фарш различающийся по крупности помола, ведь для одних блюд молотое мясо должно быть крупнее, а для других совсем мелким.
Данный вид техники абсолютно безопасен для повара, так как все мясорубки оснащены специальным предохранителем. Многофункциональность мясорубки позволяет использовать ее не только для измельчения мяса, но и для просеивания муки и резки овощей и фруктов.
Камера морозильная промышленная способна много дней хранить готовое молотое мясо без ущерба его вкусовым и внешним качествам. Достигается это путем глубокой заморозки продукта. В зависимости от типа заведения, можно выбрать наиболее подходящую по размерам морозильную камеру. В ассортименте есть и большие, и маленькие модели, с разной мощностью и вместимостью.
Чтобы быстро разморозить продукты, достаточно просто выбрать режим разморозки и подождать незначительное время. Все камеры поддерживают несколько режимов заморозки и размораживания, что делает их по настоящему незаменимыми на всех типах предприятий общественного питания.
Совершить финальный шаг, а именно - приготовить из молотого, размороженного мяса аппетитные блюда и гарниры, поможет электроплита промышленная. С ее помощью на создание вкусных и ароматных блюд уйдет совсем немного времени. К тому же промышленные электроплиты могут иметь большое количество конфорок, что позволяет готовить на ней несколько блюд одновременно.
