Виды холодильного оборудования
Всё холодильное оборудование делится на три вида – промышленное, торговое, бытовое. Данные установки отличаются друг от друга, и подбирать следует те, которые оптимальным образом подходят для каждого конкретного случая.
Промышленное холодильное оборудование предназначается для выработки холода на больших современных предприятиях и включает в себя установки с производительностью не меньше 15 киловатт. Всего в список такого оборудования входит восемь агрегатов с разным типом устройства, предназначенных для различных целей.
Основная единица холодильной машины – это холодильный агрегат. Он включает в себя автономное устройство по производству холода, компрессор или компрессор-конденсатор. Как правило, агрегат собирают на заводе, и он является неделимым целым.
Холодильная машина забирает холод от низкотемпературных тел, чтобы затем с его помощью охладить более высокотемпературные тела. Холодильная машина также является неделимой «единицей», производящей искусственный холод. Данные машины бывают нескольких типов: компрессионные, абсорбционные, пароконденсационные.
Холодильная установка представляет собой большую холодильную машину, состоящую из компрессора, хладагента, конденсатора и системы труб с целью равномерного распределения холода по камере.
Торговое холодильное оборудование предназначается для размещения холодильных установок средних и малых мощностей в залах супермаркетов, магазинов, кафе, ресторанах и прочих торговых точках. Оно подходит для кратковременного хранения, а также демонстрации быстропортящихся продуктов. Сборные холодильные камеры используются для кратковременного или длительного хранения продуктов в подсобном помещении или на складе. В холодильных шкафах хранятся охлажденные продукты и напитки. Они могут быть различного объема и с разным количеством полок. Что такое холодильные витрины и прилавки, знает каждый из нас – без них не обходится ни один продуктовый магазин.
Бытовое холодильное оборудование производится с целью замораживания и/или хранения замороженных продуктов. Оно отличается небольшими размерами и малой мощностью.
